Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Altun
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Mühendisliği/Süt Teknolojisi, Türkiye
Tez Danışmanı: Tunçtürk Y.
Tezin Onay Tarihi: 2012