Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Moleküler Biyoloji ve Genetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2022
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MERYEM AKGÜL
Danışman: Deniz İrtem Kartal
Özet:
Van ili ve çevresinde birçok endemik bitki türü yer almaktadır. Bu çalışmada Astragalus cryptocarpus DC. ve Astragalus rubrostriatus Bunge türlerinin çiçek ve yaprak kısımları kullanılıp, metanol ekstreleri alınarak antioksidan kapasite tayini DPPH ve ABTS yöntemlerine göre yapıldı. Ekstrelerdeki toplam fenolik, toplam flavonoid madde içeriği ve metal şelatlama aktivitesi çeşitli yöntemlerle belirlendi. Deneyler sonucunda A. cryptocarpus türünün yaprakların fenolik ve flavonoid madde içeriği (1066 µg/g ve 561,7 µg/g) çiçeklerin fenolik ve flavonoid madde içeriğine (626,4 µg/g ve 369,1 µg/g) kıyasla istatistiksel olarak anlamlı ölçüde daha yüksek bulundu. A. rubrostriatus türünün yapraklarında da fenolik ve flavonoid madde içeriği (1225 µg/g ve 725,7 µg/g) çiçeklerin fenolik ve flavonoid madde içeriğine (804,1 µg/g ve 557,5 µg/g) kıyasla istatistiksel olarak anlamlı ölçüde daha yüksek bulundu. İki bitkinin fenolik ve flavonoid madde içeriği kıyaslandığında A. rubrostriatus daha yüksek bulundu. Bu doğrultuda A. cryptocarpus türünde ABTS radikalini süpürme kapasitesi yaprağın metanol ekstresinde (EC50: 6,59 μg/ml) istatistiksel olarak anlamlı ölçüde daha yüksek bulundu. DPPH radikalini süpürme aktivitesi ise A. cryptocarpus türünde yapraklarda (EC50: 20,51 μg/ml) daha yüksek bulundu. A. rubrostriatus türünde de DPPH radikalini süpürme kapasitesi yapraklarda (EC50: 17,91 μg/ml) daha yüksek bulundu. A. rubrostriatus türünde ABTS radikalini süpürme kapasitesi yapraklarda (EC50: 6,94 μg/ml) daha yüksek bulunmuştur. İki tür arasındaki kıyaslama da ABTS radikalini süpürme kapasitesi, A. rubrostriatus türünde istatistiksel olarak anlamlı ölçüde daha yüksek bulundu.