Ayçiçek Yağının Oksidatif Stabilitesi Üzerine Farklı Bitkisel Ekstraktların Etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Iğdır Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Öğrenci: Bahattin TABAR

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Ayhan Baştürk