Van ve çevresinde yetistirilen bazı buğdayların bisküvilik kalitesi üzerine bir arastırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2004

Öğrenci: Tamer UĞUR

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İsmail Sait Doğan