Ağrı ilinde serbest tip ekmek üreten fırınların değerlendirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Öğrenci: Ali Haydar YİĞİT

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İsmail Sait Doğan