Deneysel Diyabet Oluşturulan Sıçanlarda Vitis Vinifera L.(Üzüm) Meyve ve Çekirdek Ekstraktlarının İyileştirici Etkilerinin Araştırılması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Moleküler Biyoloji ve Genetik (Dr), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2017
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Semra Adıyaman
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İsmail Çelik
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada, deneysel diyabet oluşturulan sıçanlarda (Wistar albino), Van'ın üzüm çeşidinin (Vitis vinifera L.) meyve ve çekirdek ekstraktlarının farklı dozlarda diyabet komplikasyonları üzerine iyileştirici etkileri araştırıldı. Deneysel muamele öncesi, üç gün boyunca, olmak üzere tek dozda (2000 mg/kg vücut ağırlığı) üzüm çekirdeği ve meyve ektresi akut toksisite testi için uygulandı ve ölüm tespit edilmedi. 49 adet sıçan her grupta 7 adet olacak şekilde 7 gruba ayrıldı. Deneysel sıçanlar rasgele gruplandırıldı; NK (NK), diyabet kontrol (DK), diyabetik+akarboz (doz 20 mg/kg) (DA), diyabetik+üzüm meyvesi ekstresi 100 mg/kg (DM1), diyabetik +üzüm meyvesi ekstresi 200 mg/kg (DM2), diyabetik+üzüm çekirdeği ekstresi 100 mg/kg (DÇ1) ve diyabetik+üzüm çekirdeği ekstresi 200 mg/kg (DÇ2) olarak guruplandırıldı. Ekstraktlar gavaj yoluyla verildi. Deneysel diyabet streptozotosin (STZ) [55 mg/kg, intra peritonal (i.p)] ile oluşturuldu. 21 günlük deneme sürecinde 7 günde bir sıçanların kan şeker düzeyleri ve canlı ağırlıkları kaydedildi. Muameleler sonunda; aspartat aminotransferaz (AST), alanin aminotransferaz (ALT), laktat dehidrogenaz (LDH) serum enzim seviyeleri, lipit profili [trigliserit (TG), total kolesterol (TC), HDL-kolesterol (HDL-c)], kreatin (CRE), üre ile total kanda glikozillenmiş hemoglobin (HbA1c) değerleri tespit edildi. Bunun yanısıra eritrosit, beyin, böbrek ve karaciğer dokusu örneklerinde katalaz (CAT), süperoksid dismutaz (SOD), glutatyon peroksidaz (GSH-Px), glutatyon S-transferaz (GST), glutatyon redüktaz (GR) aktiviteleri ve redükte glutatyon (GSH) ile malondialdehit (MDA) düzeyleri ve ince bağırsakta α-glukozidaz enzim değerleri belirlendi. Elde edilen sonuçlara göre; bütün grupların canlı ağırlıklarında anlamlı (p≥0.05) bir değişiklik saptanmadı. DK grubunun NK grubuna ve ekstrakt takviyesi yapılan diyabetik grupların (DM1, DM2, DÇ1 ve DÇ2) DK ve NK gruplarına göre AST, ALT ve LDH düzeylerindeki önemli (p≤0.05) artış tespit edildi. Biyokimyasal parametreler ile ilgili olarak; DK grubunun NK grubuna göre glukoz ve HbA1c seviyelerinde artış tespit edilirken, TC ve HDL-c değerlerinde ise diyabetik ve diyabetik ekstrakt verilen gruplarda NK'ya göre anlamlı (p≤0.05) azalış kaydedildi. Diyabetik ekstrakt gruplarının dokularındaki antioksidan savunma unsurları NK ve DK grupları ile kıyaslandığında dalgalanmalar kaydedildi. Sonuç olarak; üzüm çeşidinin meyve ve tohum ekstraktı antioksidan etkilere sahip olabilirken, diyabetik komplikasyonlara karşı iyileştirici etkileri için kesin bir sonuç bulunmamaktadır. Anahtar kelimeler: Antidiyabetik, Antilipidemik, Antioksidan, Sıçan, Şeker hastalığı, Üzüm, Üzüm çekirdeği,