Farklı bakteriyel hastalık etkenlerine maruz kalmış gökkuşağı alabalıklarında oluşan dna hasarı ve antioksidan düzeylerindeki değişimlerin incelenmesi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl) (Tezli), Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: FATİH KURT
Danışman: Aslı Çilingir Yeltekin
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Dünya nüfusunda ki artış ve sağlık konusunda yapılan araştırmalar balık ve diğer su ürünlerinin, insan besin maddeleri arasındaki önemini arttırmıştır. Balık yetiştiriciliğinde artan üretime paralel olarak hastalık problemleri sıklıkla yaşanmaktadır. Yüksek stoklama yoğunluğu, bakteriyel hastalıkların yaygın olarak görülmesine neden olmakta balık ölümlerinden ve büyümenin yavaşlamasından dolayı büyük ekonomik kayıplara neden olabilmektedir. Farklı bakteriyel etmenler balıklarda DNA hasarına ve vücut fonksiyonlarında zarara sebep olması nedeniyle ciddi sorunlar yaşatmaktadır. Bu nedenle bu çalışmada; ilimizde bulunan alabalık çiftliklerinde enfeksiyon oluşturan başlıca bakteriyel ajanların bulunduğu gökkuşağı alabalıkları tespit edilmiş ve PCR ile bu bakteri türleri (Staphylococcus epidermidis, Lactococcus garvieae ve Bacillius subtilis) belirlenmiştir. Bakterili oldukları belirlenen alabalıkların beyin, karaciğer, böbrek ve kas dokularında antioksidan enzim düzeyleri (Süperoksit dismutaz (SOD), Katalaz (CAT), Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)), lipit peroksidasyonları (Malondialdehit (MDA)) ve DNA'larında meydana gelen hasarın (8-Hidroksi-2-deoksiguanozin (8-OHdG)) sağlıklı balıklara göre nasıl değişim gösterdiği araştırılmıştır. Her üç bakteri türünde de antioksidan savunma sistemi enzim seviyelerinin genel olarak her dokuda azaldığı, lipit perksidasyonunun ve 8-OHdG düzeylerinin ise arttığı tespit edilmiştir. Sonuç olarak; Staphylococcus epidermidis, Lactococcus garvieae ve Bacillius subtilis bakterilerinin, alabalık beyin, karaciğer, böbrek ve kas dokularında antioksidan enzim düzeylerinde, lipit peroksidasyonununda ve 8-OHdG düzeyinde değişimine sebep olduğu belirlenmiştir.