Mırranın Fenolik Madde İçeriği Ve Antioksidan Aktivitesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: Cihan Yalçınkaya

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Emre Bakkalbaşı