Ruminant rasyonlarına katılan bazı tampon etkili maddelerin süt verimi ve kompozisyonu ile besin maddelerinin sindirilme dereceleri ve azot birikimi üzerine etkisi.
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2000
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: OKTAY KAPLAN
Danışman: Suphi Deniz
Özet:1. oz Ruminant Rasyonlanna Katılan Bazı Tampon Etkili Maddelerin Süt Verimi ve Kompozisyonu ile Besin Maddelerinin Sindirilme Dereceleri ve Azot Birikimi Üzerine Etkisi. Bu araştırma, konsantre yeme % 1.5 NaHC03, % 1.5 NaHC03+% 0.8 MgO katılmasının yada enerji kaynağı olarak melaslı kuru şeker pancarı posası kullanılmasının süt verimi ve kompozisyonu ile besin maddelerinin sindirilme dereceleri ve azot dengesi üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma yedirme denemesi (Deneme I) ile sindirim ve azot dengesi denemesi (Deneme II) olmak üzere iki aşamada yürütülmüştür. Deneme I'de süt verimi, süt yağı, süt proteini ve sütte kül oranlan bakımından gruplar arasında bir farklılığa rastlanmazken, süt şekeri düzeyi bakımından gruplar arasında farklılık gözlendiği ve NaHC03+MgO içeren konsantre yemi tüketen grubun KŞPP'li konsantre yemi tüketen gruptan üstün, kontrol ve NaHC03'h yemi tüketen gruplarla benzer olduğu belirlenmiştir (P 3+ MgO gruplarına ait değerlerden yüksek olduğu ve muamelelerin rumende laktik asit oluşumunu azalttığı (P<0.05) tespit edilmiştir. Deneme IPde serum total protein ve üre-N, değerleri ile kan pH'sı, kan HCO3 düzeyi ve kan gazlarına ait değerler bakımından gruplar benzer bulunmuştur. Serum glukoz, kalsiyum ve fosfor düzeyleri açısından örnek alımının bazı saatlerinde, gruplar arasında farklılıklara rastlanmış (P<0.05), ancak bu farklılıklar anlamlı bulunmamıştır. Anahtar kelimeler: Tampon etkili maddeler, süt verimi ve kompozisyonu, sindirilme derecesi, azot birikimi, rumen sıvısı ve kan serumu parametreleri.