Farklı muhafaza şartlarında tereyağının bazı niteliklerinde meydana gelen değişiklikler


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Öğrenci: Mubin KOYUNCU

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Yusuf Tunçtürk