Astragalus longifolius Lam. ve Astragalus gevashensis D.F. Chamb. & V.A. matthews türlerinin antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Moleküler Biyoloji ve Genetik (Yl) (Tezli), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: YAĞMUR MERİÇ

Danışman: Deniz İrtem Kartal

Özet:

Çalışma örnekleri olarak belirlenen A. gevashensis ve A. longifolius türlerinin çiçek ve yaprak kısımlarından metanol eksreleri alındı. Toplam antioksidan kapasite tayini, DPPH ve ABTS yöntemlerine göre yapıldı. Çiçek ve yaprak ekstrelerinin toplam fenolik madde, toplam flavonoid madde içeriği ve metal şelatlama aktivitesi hesaplandı. Yapılan deneyler sonucunda A. gevashensis türünün yaprak metanol ekstresinde fenolik ve flavonoid madde içeriği (512.8 µg/g ve 478.7 µg/g) çiçeklerin fenolik ve flavonoid madde içeriğine (272.9 µg/g ve 451.5 µg/g) göre istatistiksel olarak anlamlı ölçüde daha yüksek bulundu. A. longifolius türünün yapraklarının metanol ekstresinin de fenolik ve flavonoid madde içeriği (612.2 µg/g ve 382.03 µg/g) çiçek metanol ekstrelerinin içeriğine göre (349.3 µg/g ve 318.8 µg/g) istatistiksel olarak daha anlamlı ölçüde yüksek bulunmuştur. Çalışılan iki bitki türünün fenolik ve flavonoid madde içeriği kıyaslandığında A. longifolius metanol ekstrelerinin içeriği istatistiksel olarak daha anlamlı ölçüde yüksek bulundu. Yapılan çalışmaklar sonucunda ABTS radikalini giderme aktivitesi A. longifolius'un yaprak ekstresinde (EC50:7.69 μg/ml) istatistiksel olarak daha anlamlı ölçüde yüksek bulundu. DPPH radikalini giderme kapasitesi A. longifolius'un yaprak metanol ekstresinde (EC50:14.25 μg/ml) istatstiksel olarak daha anlamlı ölçüde yüksek bulundu. Metal şelatlama yeteneği ise A. gevashensis'in yaprak metanol ekstresinde (EC50:5.6 μg/ml) istatistiksel olarak daha anlamlı ölçüde yüksek bulundu.