Artemisia haussknechtii Boiss. (Cilo yavşanı) Ekstresinin Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi


Creative Commons License

Yaren Z., Işnas M., İrtem Kartal D., Çelik İ.

Doğu Fen Bilimleri Dergisi / Journal of Natural & Applied Sciences of East, cilt.6, sa.2, ss.38-48, 2024 (Hakemli Dergi)

Özet

Bitkiler yüzyıllardır gıda, ısınma, barınma, parfümeri, kozmetik, ilaç, yaraların iyileştirilmesi ve

en önemlisi de hastalıkların tedavisi gibi farklı alanlarda kullanılmaktadırlar. Sahip olduğu coğrafi

konumdan dolayı zengin bir bitki örtüsüne sahip olan Türkiye, birçok tıbbi bitkiye de ev sahipliği

yapmaktadır. Artemisia L., yaklaşık 1000 cins ve 20000’ den fazla türe sahip olan Asteraceae familyasına

ait bir cinstir. Artemisia haussknechtii Boiss., Türkiye’de geleneksel olarak “Cilo yavşanı’’ olarak tanınır

ve halk arasında mide rahatsızlıkları, bağırsak ağrıları, romatizma gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde

sıkça kullanılır. Tıbbi bitkilerde fenolik, flavonoid gibi fitokimyasal bileşikler yaygın olarak

bulunmaktadır. Bu da tıbbi bitkilerin antioksidan aktiviteye sahip olduklarını göstermektedir. Bu

çalışmanın amacı A. haussknechtii bitki yaprağının etanol ekstresinin antioksidan potansiyelini

belirlemektir. Bu amaçla radikal uzaklaştırma deneyi (DPPH) ile total fenol ve flavonoid miktarlarının

belirlenmesi deneyleri uygulandı. Araştırma materyali olan A. haussknechtii, Hakkari ili Merkez ilçesi

Taşbaşı Köyü Mevkiinde toplandı. Bitki ekstresinin antioksidan aktivitesi DPPH yöntemiyle incelendi.

Toplam fenol ve toplam flavonoid miktarları sırasıyla Folin-Ciocalteu ve AlCl3 reaktifleri kullanılarak,

spektrofotometrik olarak belirlendi. Ekstreden %16 verim elde edildi. Bitki yaprağının etanol ekstresinin

radikal süpürme aktivitelerine ait IC50 değeri 4.92±1.22 mg/ml olarak hesaplandı. Total fenolik madde

içeriği Gallik asit eş değeri 174.18±0.45 μg GAE/mg, toplam flavonoid madde içeriği ise Kuersetin eş

değeri 813.24±20.78 μg QE/mg ve Kateşin eş değeri 218.98±8.67 μg CE/mg olarak hesaplandı.