Ekmeklik Un Kalite Parametreleri Arasındaki İlişkiler


YILMAZ M. S., Meral R.

ADYÜTAYAM, cilt.7, sa.1, ss.33-45, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: ADYÜTAYAM
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.33-45
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet