Uşkun Bitkisinin Bisküvi Üretiminde Fonksiyonel Bileşen Olarak Kullanımı

Copy For Citation

DOĞAN H., Meral R.

IĞDIR ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, vol.6, no.4, pp.91-99, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 6 Issue: 4
• Publication Date: 2016
• Journal Name: IĞDIR ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.91-99
• Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes