Soya Çeşitlerinin Hidratasyon Kapasiteleri Ve Hidratasyon İndekslerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma


Tunçtürk R. , CIFTCI V., Tunçtürk M.

Türkiye IV. Tohumculuk Kongresi, Samsun, Turkey, 14 - 17 June 2011, vol.2, pp.410-414

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 2
  • City: Samsun
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.410-414