The Use of Oleogels as Fat Substitutes

BADEM Ş., Baştürk A.

International Agricultural Science Congress, Van, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, cilt.., ss.350, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: .
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.350
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet