Determination of Vitamin E Levels in Walnuts (Juglans regia L.) Grown in the Lake Van Basin by HPLC

DEMİRKAN F., BİLİCİ M., Yörük İ. H.

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, cilt.21, sa.1, ss.90-94, 2021 (ESCI) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.17475/kastorman.908674
  • Dergi Adı: Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.90-94
  • Anahtar Kelimeler: Walnut, Vitamin E, Lake Van basin, HPLC, Tocopherol
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Aim of study: The present study describes determination of vitamin E levels in Walnuts (Juglans regia L.) Grown in the Lake Van basin.