YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNE GENEL BİR BAKIŞ


Okat Ç., Taşkesen U. E.

Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım, ÜLKER CAN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1-12, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Editörler: ÜLKER CAN, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet