Farklı Isıl İşlem Uygulamalarının Fenolik Bileşenler Üzerine Etkisi


Meral R.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.21, sa.1, ss.55-67, 2016 (Hakemli Dergi)