Van İlindeki Un Fabrikalarının Değerlendirilmesi

---

Mirahmetoğlu D., Doğan İ. S., Meral R.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, sa.1, ss.25-33, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.25-33
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet