Derin kızartma yağlarında meydana gelen değişiklikler

CEYLAN M. M., BAŞTÜRK A.

3. YABİTED KONGRESİ, İzmir, Türkiye, 13 - 16 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet