Soya Yağının Oksidasyonu Üzerine Farklı Faktörlerin Etkilerinin YanıtYüzey Yöntemi ile Belirlenmesi

Baştürk A., Cavidoğlu İ.

YYÜ TAR BİL DERG, cilt.27, sa.2, ss.233-244, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 27 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: YYÜ TAR BİL DERG
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.233-244
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet