GASTRONOMİ VE TOPRAK


EBAN F., SAMIRKAŞ KOMŞU M., ALAEDDİNOĞLU F.

in: Gastro coğrafta, DİKER OĞUZ, TÜRKER NURAY, ALAEDDİNOĞLU FARUK, CANKÜL DURAN, TEMİZKAN RAHMAN, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.52-74, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.52-74
  • Editors: DİKER OĞUZ, TÜRKER NURAY, ALAEDDİNOĞLU FARUK, CANKÜL DURAN, TEMİZKAN RAHMAN, Editor
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes