GASTRONOMİ VE TOPRAK

EBAN F., SAMIRKAŞ KOMŞU M., ALAEDDİNOĞLU F.

Gastro coğrafta, DİKER OĞUZ, TÜRKER NURAY, ALAEDDİNOĞLU FARUK, CANKÜL DURAN, TEMİZKAN RAHMAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.52-74, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.52-74
  • Editörler: DİKER OĞUZ, TÜRKER NURAY, ALAEDDİNOĞLU FARUK, CANKÜL DURAN, TEMİZKAN RAHMAN, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet