Determination of Antioxidant Vitamins and MDA Content in Petals of Rose Species Used in Food


Alp Ş. , KARAGÖZ S.

International Journal of Scientific and Technological Research, no.10, ss.464-469, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: International Journal of Scientific and Technological Research
  • Sayfa Sayıları: ss.464-469