UÇKAN ÇAKIR M., ÇAVUŞ Ş.
Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Çinuçen OKAT, Pelin KOÇ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.189-214, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.189-214
-
Editörler:
Çinuçen OKAT, Pelin KOÇ, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet