Akademik Veri Yönetim Sistemi
CUKUROVA 11th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Adana, Türkiye, 22 - 24 Ağustos 2023, cilt.1, ss.420-435, (Tam Metin Bildiri)
Dünya nüfusu rahatsız edici bir hızla artarken, çığ gibi büyüyen bu insan nüfusuna yetecek
gıda ürünlerini temin etmek, dünyanın dört bir yanındaki tarım bilimcilerini ve devlet
yetkililerini telaşlandıracak kadar rahatsız ediyor. Bugünün nüfusu, gelecek nesli besleyecek
gıda ve temiz bir ekolojiye sahip olma hakkını tehlikeye atabilecek şekilde doğal kaynakları
kirletiyor. Bu yanlış üretim yöntemlerinin kullanılma nedenleri sıralanabilir ve listelenebilir,
ancak bunun asıl sebepleri sürdürülebilirlik için yeni yaklaşımların ve uygulamaların eksikliği
olarak seçilebilir. Bu bağlamda, sürdürülebilir tarım yöntemlerindeki yeni ve güncel
uygulamalar, uzun süre gıda güvenliği sorununu çözmek ve bunu yaparken ekolojik dengeyi
korumak için tarımsal üretimin her aşamasında benimsenmeli ve uygulanmalıdır.
Sürdürülebilir tarım, doğal çevreyi çiftçilerin, çalışanlarının ve yerel toplulukların sosyal ve
ekonomik koşullarını koruyan ve iyileştiren ayrıca toplum sağlığını ve refahını koruyacak
şekilde güvenli ve yüksek kaliteli tarımsal ürünün verimli üretimi olarak ifade edilir. Bu nokta
günümüzde sürdürebilirlik anlayışı içinde organik tarım uygulamaları ve iyi tarım
uygulamalarına yönelme ihtiyacı doğdu. Organik tarım tamamen doğal yöntemlerle, sanayi
bölgelerinden uzak, kimyasal ilaç, suni gübre ve hormon kullanılmadan yapılan bir tarım
yöntemidir. Ülkemizde yıllardır uygulanan bu tarım yöntemi, zamanla nüfusun hızla artması,
sanayileşme ve şehirleşme ile üretimden tüketime geçme, ayrıca organik tarımın katı
kurallarının yeterliliğini ve geçerliliğini yitirmesi nedeniyle iyi tarım uygulamasını gündeme
getirdi. Bu durum çiftçileri sürdürülebilir tarımın bir diğer ayağı olan iyi tarım uygulamalarına
yöneltmiştir. Bu uygulamada ise tıpkı konvansiyonel tarım gibi suni gübreleme ve kimyasal
ilaç kullanımlarına izin verilir, ancak tüm bu işlemlerin, insan sağlığına ve çevreye zararı
dokunmayacak şekilde yapılmasına müsaade edilir.
Bu bağlamda tarımsal üretimde verimliliğin korunması, bunu yaparken de doğal çevreyi
olumsuz etkileyecek zararları minimize ederek, ülke ekonomisine uzun süre katkı sağlaması
ve üretimin temelini oluşturan çiftçilerin hayat standartlarını yükseltmesi nedeni ile iyi tarım
uygulamaları dünyada büyük ilgi görmektedir.