Ekmeklik Un Kalite Parametreleri Arasındaki İlişkiler


YILMAZ M. S., Meral R.

ADYÜTAYAM, vol.7, no.1, pp.33-45, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 7 Issue: 1
  • Publication Date: 2019
  • Journal Name: ADYÜTAYAM
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.33-45
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes