Süt ve Ürünlerinde HACCP Uygulaması.


Altun İ.

Iğdır Üniv. Fen Bilimleri Enst. Der., vol.1, no.2, pp.63-67, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 1 Issue: 2
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Iğdır Üniv. Fen Bilimleri Enst. Der.
  • Page Numbers: pp.63-67
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes