Microbiological Stability Of Sea Bass Dicentrarchus Labrax Fillets Coated With Chitosan Based Liquid Smoke Loaded Electrospun Nanofibers

Ceylan Z., Tahsin Yılma M., Şengör G. F.

European Biotechnology Congress,, Riga, Letonya, 5 - 07 Mayıs 2016, ss.1-2, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Riga
  • Basıldığı Ülke: Letonya
  • Sayfa Sayıları: ss.1-2
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır