ß-Glukanların Bazı Fizikokimyasal Özellikleri


Şimşekli N., Doğan İ. S.

11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.498

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Hatay
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.498
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes