Farklı Sıcaklıklarda Muhafazanın Çiğ Köftede Staphylococcus aureus’un Gelişimi ve Enterotoksin Üretimi Üzerine Etkisi

Durmaz H.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY SCIENCES, cilt.27, ss.839-845, 2003 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 27
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF VETERINARY SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.839-845
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet