Soya Çeşitlerinin Hidratasyon Kapasiteleri Ve Hidratasyon İndekslerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma


Tunçtürk R., CIFTCI V., Tunçtürk M.

Türkiye IV. Tohumculuk Kongresi, Samsun, Türkiye, 14 - 17 Haziran 2011, cilt.2, ss.410-414

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Şehir: Samsun
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.410-414
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet