Soya Çeşitlerinin Hidratasyon Kapasiteleri Ve Hidratasyon İndekslerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Tunçtürk R., CIFTCI V., Tunçtürk M.

Türkiye IV. Tohumculuk Kongresi, Samsun, Turkey, 14 - 17 June 2011, vol.2, pp.410-414, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 2
  • City: Samsun
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.410-414
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes