Konvansiyonel ve Mikrodalga ile Pişirmenin Van Balığı’nın (Chalcalburnus tarichi, Pallas 1811) D3 Vitamin Düzeyi Üzerine Etkisi

---

Sağun E., Testereci H., Yörük İ. H., Ekici K.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Van Tıp Dergisi, cilt.4, sa.3, ss.142-146, 1997 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 1997
• Dergi Adı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Van Tıp Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.142-146
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet