Kahramanmaraş Tarhanası ve Tüketim Çeşitliliği


KOYUNCU H., KUL A. R., YILDIZ N., Çalımlı A., CEYLAN H.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 23 - 24 Eylül 2004

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet