Konvansiyonel ve Mikrodalga ile Pişirmenin Van Balığı’nın (Chalcalburnus Tarichi) D3 Vitamini Düzeyi Üzerine Etkisi

Sağun E., Testereci H., Yörük İ. H., Ekici K.

VAN TIP DERGİSİ, cilt.4, sa.3, ss.142-146, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: VAN TIP DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.142-146
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet