Van elmasından (Golden delicious) polifenol oksidaz enziminin kısmi saflaştırılması ve bazı kinetik özelliklerinin incelenmesi

Demir H., Yörük İ. H., Savran A., Alkan S.

XIX Ulusal Kimya Kongresi, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 04 Ekim 2006, cilt.5, sa.8, ss.544-546, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 5
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.544-546
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet