Akyüz N.,  Bakırcı İ.,  Ayar A.,  Tunçtürk Y.
            
            
                Gıda, cilt.2, sa.2, ss.1-12, 1992 (Hakemli Dergi)
            
            
            
                        - 
            Yayın Türü:
                    Makale / Tam Makale
        
- 
            Cilt numarası:
                    2
                    Sayı:
                    2
        
- 
            Basım Tarihi:
                    1992
        
- 
            Dergi Adı:
                
                        Gıda
                
        
- 
            Derginin Tarandığı İndeksler:
                    Environment Index, TR DİZİN (ULAKBİM)
        
- 
            Sayfa Sayıları:
                    ss.1-12
        
- 
            Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
                    Evet