Van Piyasasında Satışa Sunulan Balların Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri ve Bunların İlgili Standarda Uygunluğu Üzerinde Bir Araştırma


Akyüz N., Bakırcı İ., Ayar A., Tunçtürk Y.

Gıda, vol.2, no.2, pp.1-12, 1992 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 2 Issue: 2
  • Publication Date: 1992
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: Environment Index, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.1-12