ENDÜSTRİYEL VE GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN YOĞURTLARDAN SÜZME YOĞURT ÜRETİMİ SIRASINDA ELDE EDİLEN SERUMLARIN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ

Altun İ., Köse Ş.

I. INTERNATIONAL IĞDIR CONGRESS ON MULTIDISCIPLINARY STUDIES, Van, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2018, ss.250-254

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.250-254
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet