ENDÜSTRİYEL VE GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN YOĞURTLARDAN SÜZME YOĞURT ÜRETİMİ SIRASINDA ELDE EDİLEN SERUMLARIN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ
I. INTERNATIONAL IĞDIR CONGRESS ON MULTIDISCIPLINARY STUDIES, Van, Turkey, 6 - 08 November 2018, pp.250-254, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- City: Van
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.250-254
- Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes