Fonksiyonel Bileşenlerin Ekmek Üretiminde Kullanımı

Meral R., Doğan İ. S.

Endüstriyel Fırın, cilt.2, ss.100-105, 2011 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Endüstriyel Fırın
  • Sayfa Sayıları: ss.100-105
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet