Fonksiyonel Bileşenlerin Ekmek Üretiminde Kullanımı


Meral R. , Doğan İ. S.

Endüstriyel Fırın, vol.2, pp.100-105, 2011 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 2
  • Publication Date: 2011
  • Title of Journal : Endüstriyel Fırın
  • Page Numbers: pp.100-105