Van?da Tüketime Sunulan Bazı Et Ürünlerinde Listeria monocytogenes Varlığı

SANCAK Y. C., İŞLEYİCİ Ö., SAĞUN E.

YYÜ Veteriner Fakültesi Dergisi, sa.18, ss.93-99, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: YYÜ Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.93-99
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet