Kavut Ununun Besinsel Bileşimi ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi

ERİM KÖSE Y.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.10, sa.4, ss.2639-2648, 2020 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 10 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.21597/jist.690222
• Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.2639-2648
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet