Biyoteknolojiden Konvensiyonel Yöntemlere: Gıda Muhafaza Yöntemleri

Ceylan Z. (Editör), Meral R. (Editör)

Efe Akademi, İstanbul, 2025

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Efe Akademi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet