Peynirlerden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanmasında MALDI-TOF MS Uygulamaları
Süt ve Süt Ürünlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar IV, ÇAKIR YUSUF, Editör, Iksad Publishing House, Ankara, ss.3-23, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Iksad Publishing House
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.3-23
- Editörler: ÇAKIR YUSUF, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet