Salamura Otlu Peynirde Olgunlaşma Süresince Mineral Madde Değişimi

---

Copy For Citation

Sağun E., TARAKCI Z., SANCAK H., DURMAZ H.

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ *, vol.16, no.1, pp.21-25, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 16 Issue: 1
• Publication Date: 2005
• Journal Name: YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ *
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.21-25
• Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes