Jelatin Bazlı Yenilebilir Film ve Kaplamalar

COŞKUN F., BORAN G.

AKADEMIK GIDA, cilt.16, ss.332-339, 2018 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 16
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.475370
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.332-339
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet