Digital Strategies and Technological Developments for Commercial Kitchens With a Zero Waste Kitchen Approach


Tatlısu N. B., Torusdağ G. B.

Community Resilience and Climate Change Challenges: Pursuit of Sustainable Development Goals (SDGs), Amiya Bhaumik,Sandeep Poddar,Manish Dadhich,Kamal Kant Hiran,Ruchi Doshi, Editör, IGI Global Scientific Publishing, Pennsylvania, ss.1-26, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: IGI Global Scientific Publishing
  • Basıldığı Şehir: Pennsylvania
  • Sayfa Sayıları: ss.1-26
  • Editörler: Amiya Bhaumik,Sandeep Poddar,Manish Dadhich,Kamal Kant Hiran,Ruchi Doshi, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet