Tatlı Proteinler

Creative Commons License

Andiç S., Oğuz Ş., Türk O. M.

Gıda Mühendisliği Alanında Uluslararası Çalışma ve Değerlendirmeler, Arzu Kavaz Yüksel, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.45-66, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Serüven Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.45-66
  • Editörler: Arzu Kavaz Yüksel, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet