Erzurum ve Kars Kültürü Örneğinde Sosyalleşme Aracı Olarak Çay ve Çayhaneler

Suvari Ç. C., Kanca E.

III. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Erzurum Yemekleri Sempozyumu, Erzurum, Türkiye, 12 - 13 Ekim 2011, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet