Çiğ Köftede Listeria Türlerinin Varlığı


İşleyici Ö., Sancak Y. C. , SAGUN E., EKICI K.

1. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Ankara, Turkey, 29 September - 01 October 2004, pp.139-146

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.139-146
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes